Ich esse Fleisch. Daf\u00fcr sterben Tiere. Das eine ohne das andere geht nicht, und ich halte das auch nicht f\u00fcr verwerflich. <\/p>\n\n\n\n
Aber: Tierwohl ist wichtig und Massentierhaltung ist schei\u00dfe. <\/p>\n\n\n\n
Darum esse ich (bzw. wir) nur sehr selektiv und vergleichsweise wenig Fleisch, kaufen keines im Supermarkt und achten darauf, dass gekauftes Fleisch wenigstens von bester Qualit\u00e4t ist. <\/p>\n\n\n\n
Das kostet dann zwar mehr – aber wenn schon ein Tier sterben muss, dann nicht um vorher mies gelebt zu haben, dabei vielleicht niemals Tageslicht gesehen zu haben, um am Ende durch halb Europa zum Schlachten gekarrt zu werden, nur damit es dann als w\u00e4ssiriges St\u00fcck irgendwas ohne Geschack auf dem Teller zu landen, was dann nicht mal lecker ist – platt formuliert.<\/p>\n\n\n\n
Wenn es bei uns Fleisch gibt, dann ist es meist Wild, in der Regel vom Reh oder Wildschwein. Kein offizielles Biofleisch, aber von Tieren, die eben nicht aus Massentierhaltung stammen, entsprechend nicht mit Wachstumsbeschleunigern oder Medikamenten aufgezogen worden sind, sondern einfach einem “nat\u00fcrlichen” (als ob in Deutschland noch ein Quadratmeter wirklich nat\u00fcrlich w\u00e4re…) Lebensraum entstammen. Das schmeckt man dem Fleisch an.<\/p>\n\n\n\n
Ein Leben zu nehmen, ist keine leichtfertige Entscheidung aus \u201eSpa\u00df\u201c und es wird so viel verwertet vom Tier wie m\u00f6glich. Den Akt des T\u00f6tens an eine anonyme Industrie auszulagern und damit zu \u201eentpersonalisieren\u201c, f\u00fchrt zu Ignoranz und Leichtfertigkeit im Umgang mit unseren Mitgesch\u00f6pfen. Das soll nicht hei\u00dfen, dass jeder jagen oder angeln soll, aber es ist wichtig, sich selbst und den gedankenlosen Konsum zu hinterfragen.<\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_0_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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